おうちごはん～つくし～
2009年03月25日
昨日届いたつくしですが、
晩御飯の用意をしている間に、両親が、少しだけ袴とりをしてくれたので
晩御飯に食べることができました。
なんとなく、わらびなどと同じような料理の仕方でいいかな～と思い、
塩茹でし、ごま油で、あげと一緒にさっといためて、だし汁と砂糖と醤油と酒で炊いてみました。
小さい頃に、つくしの佃煮を食べた記憶があったのですが、
思ったより、意外においしかったです
菜の花も入っていたので、お浸しに。
晩御飯の用意をしている間に、両親が、少しだけ袴とりをしてくれたので
晩御飯に食べることができました。
なんとなく、わらびなどと同じような料理の仕方でいいかな～と思い、
塩茹でし、ごま油で、あげと一緒にさっといためて、だし汁と砂糖と醤油と酒で炊いてみました。
小さい頃に、つくしの佃煮を食べた記憶があったのですが、
思ったより、意外においしかったです
菜の花も入っていたので、お浸しに。
Posted byきんちゃん at 09:24
│Comments(5)
│料理
この記事へのコメント
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つくし」 苦味が少しあって美味しいですよね～[ニコニコ] もう そんな時期なんですね！ 誰か くれないかな～ 掃除するのが大変ですよね～食べるのはアッと言う間なのに… |
『ぽぽ』さん
Posted by ぽぽ at 2009年03月25日 10:18
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おはようございます 春を感じる食卓ですね～ 袴とりお疲れさまでした[ニコニコ] 夢前川の土手にもつくしあるのかなぁ？ |
Posted by みけまる。
at 2009年03月25日 10:30
at 2009年03月25日 10:30|
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ぽぽさん。 つくし、いただいたのとてもひさしぶりです。 ぽぽさんとこにも届くといいですね。 いよいよ春本番ですね。 ほんとに、袴とり大変でした[タラーッ] 私は根気がないもので、ほとんど母にまかせてしまいましたが・・・ 爪の間が真っ黒になって、お風呂にはいってもとれません[なき] さっき塩茹でしたので、明日佃煮にします。 みけまるさん。 シロコの散歩のときに探してみましたが、見つかりませんでした。 探し方が悪かったのかなあ・・・ 昔はよくつくしとりに行きました。 |
Posted by きんちゃん at 2009年03月25日 21:22
at 2009年03月25日 21:22|
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採るのにあきて放置中の3000nenです。 採るのは面白いんですが料理までが面倒ですよね、ツクシ。 佃煮頑張って作って下さいね[ニコニコ] |
Posted by 3000nen at 2009年03月25日 23:30
at 2009年03月25日 23:30|
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3000nenさん. 採るの面白いんですね～よかった。 うちはあまりにもたくさん送られてきたので、とるのも 腰も痛いし大変ではないだろうかと・・ そう思って必死に袴とりしました。 こんなに大変とは思いませんでした。え8ｋｘｐ |
Posted by きんちゃん at 2009年03月26日 09:51
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