きんちゃんの徒然ブログ

せこ蟹が、届きました。

生きたままで新鮮です！



まずは、かに飯。
割って、しょうゆとお酒で味付けしたお米の上にのせて、炊きます。


炊き上がった後は、これが大変ですが、母が身をむしってまぜてくれました。
ありがた～い。

あとは、ゆずをしぼって、ちょっとお醤油をかけて、いただきました～
あまり、身をむしるのが、得意ではないのでがんばって、一匹だけは頂きました。

私は、外子は食べるのですが、捨てる人もいるとか・・・
みそとまざった、内子も、おいしいですよね～

おいしくいただきました～