きんちゃんの徒然ブログ

「ツタンカーメンの墓からみつかったえんどう豆です。」と
知り合いからたくさんいただきました。

見た目はかなり紫色というか茶色というか・・・ちょっとかわった色
むくとふつうのえんどう豆と一緒でした。


炊き上がりは普通の豆ご飯です。調味料は塩のみ。
味もにおいも普通のえんどう豆と同じだと思いますが・・。このまま冷ますと変わりませんが

一晩保温の状態でお釜にいれたままにしておくと
きれいな赤飯のような色に。
写真ではあまりよく分からなくて残念なのですが。
他の料理だとどんな風になるのかな～