グリーンカーテン~毎日ゴーヤ~
2012年07月13日
うちのグリーンカーテン。
母が植えてくれました。
ゴーヤの間に、朝顔、きゅうりもからんでますが・・・。
最近、ほぼ毎日、ゴーヤを食べています。
初めは、苦~い!!!とつい顔をしかめていましたが、毎日食べていると、苦味が全然気にならなくて、
収穫して、スライスして、そのまま食べても大丈夫になりました。
逆に、苦味がおいしく、結構はまっています。
ゴーヤジュース(ゴーヤ小さめまるごと一本・バナナ・トマト・りんごジュース)をのんで、
ゴーヤーチャンプルはもちろん、お浸し、佃煮・・・など
ほぼ毎日、食卓にはゴーヤメニューがあがるので、
家族は、「またゴーヤ・・・・」
と結構飽きたみたい。
でも、一番人気の、ゴーヤチップス。
いつもあっという間に、なくなります。
ビールのつまみに最高!
ゴーヤを半分に切って、わたをだして、軽く塩をして、5mmくらいにスライスして、
塩コショウ、カレー粉、小麦粉をまぶして揚げるだけ。
簡単で、おいしいです。
→こちらを参考にしました
Posted byきんちゃん at 13:50
│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
Posted by わっち at 2012年07月15日 12:00
Posted by きんちゃん at 2012年07月17日 10:29
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