梅の収穫~梅酒に梅ジュースと梅干と~

2011年06月28日

6月の初め頃のことですが、家の梅の実を収穫しました~

2本の木からの収穫ですが、1本はほとんど実をつけることなく600gぐらい。

しかし、もう一本の木から、6kgも収穫できました。最近では珍しく大豊作です。





梅酒と梅シロッップと梅干しにすることにしました。



梅酒はこんな感じ。だいぶたっているので、氷砂糖はほとんど溶けていますが、

梅酒だけで、こんなにたくさん作ることができました。

梅酒が大好きで、炭酸水で割ったりして、時々飲みますが、

こちらは、平成18年の6月に作った梅酒。5年ものですニコニコ


ちょっと濁りが出てしまいましたが、大丈夫。
とてもおいしいです。




床下収納、こんなにたくさんになりました。
うれしいな~~とっても楽しみです。



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Posted byきんちゃん at 09:29 │Comments(2)季節
この記事へのコメント

 『カンチ』さん

きんちゃん こんにちは~♪
毎日暑いですね。[アセアセ]
すごい豊作ですね。
梅酒に梅ジュース、飲み頃が楽しみですね。
うちの梅シロップ、一瓶が発酵してしまったので、火を入れました。

この間は、お誘い頂いたのに、行けなくて残念でした。
美味しそうなご馳走が心残りです。
またご一緒してくださいね。

Posted by カンチ at 2011年06月28日 16:06

 『きんちゃんきんちゃん』さん

カンチさん。
ほんとに、急に暑くなりましたね~
ここ一週間、ずっとお洋服です・・・
梅酒をちびちび飲むのが大好きなのです[赤面]
発酵しても大丈夫なのかな?

おいしかったですよ~~~[ニコニコ]
またご一緒してくださいね~

Posted by きんちゃんきんちゃん at 2011年06月30日 11:11
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