鏡開き~おぜんざい♪~

2010年01月12日




昨日は鏡開きでしたね。

毎年、うちは鏡開きの後はおぜんざいをいただきます。

昨日から小豆をスローポットにいれてたきました。

今年の小豆は、お正月に神鍋にスキーにいった帰りに

お土産やさんで買ってきた小豆。

とても大粒です。

会社に持ってきてみんなでいただきます。


昔は、カビが生えて、カチカチになったお鏡を切るのは

女手には無理で、父が切ってくれていました。

最近は、プラスチックの中に個別包装された小餅が入ったものを

使い、切る手間を省けます。








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