夢前工房『夢米っ粉』を使ってピザ

2009年10月25日

米粉でピザを焼きました。

この方から、冷めるとかたくなる。とアドバイスを頂いたので、

生地をうす~くうす~く、クリスピーみたいな感じにするといいんじゃないかと思い、

なるべくうすくしてみました。

破れることが心配でしたが、さすがに米粉!

力がありましたニコニコ

ソースは先日作ったこれを使いました。

トマトがなかったので残念ですが、なすとベーコンとたまねぎにチーズをたっぷり

イタリアンパセリをのせて。





使った米粉はこちらにも書きました、



夢米っ粉



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Posted byきんちゃん at 12:07 │Comments(2)料理
この記事へのコメント

 『sea』さん

おっ(笑)
美味しくできましたか?
私もクリスピィに挑戦してみます〜♪

Posted by sea at 2009年10月27日 13:14

 『きんちゃんきんちゃん』さん

お返事おそくなりました[タラーッ]
seaさんこんにちは。

うすくしたら堅くなかったし、
冷めてから、具財の水分が生地にしみこんで
生地がもち~っとしていて、また別のおいしさも発見しました
さすが、米粉!って思いましたよ[ピース]

Posted by きんちゃんきんちゃん at 2009年10月30日 14:11
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